ABOUT | 山田もち店菓子工房
岐阜県高山市の陣屋前朝市にて、家族で育てたお米で作ったお餅を販売しています。 イタリアレストランで10年間修業した経験や技術を活かして、地元の食材を使いお菓子の販売も始めました。 素朴で優しいお菓子をぜひご賞味ください。